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カウンターで一貫ずつ握りたての江戸前寿司を味わえる、

ランチ限定のお得なおまかせ握りです。

握り、茶碗蒸し、お椀、自家製デザート付

旬の食材を使った料理と、丁寧な握り。

こん平のこだわりと職人の技を堪能できるおすすめコース。

最高の状態を見極め、包丁を入れる繊細な手仕事。

旨みを引き出すため、一貫一貫、素材に合わせて味付けします。

白酢と赤酢の2種類のシャリを使い分け。

ネタとシャリの絶妙なハーモニーを味わえます。

高級食材をふんだんに使った、料理と握りのコースです。

ふぐ、うなぎ、すっぽんなどの高級食材の中から、季節ごとに厳選して提供します。

幅広い食材を扱うことができ、日本料理にも寿司にも精通している、

こん平ならではの贅沢なコースです。

上質なとらふぐを厳選し、お食事の時間に旨みのピークが来るよう提供します。

ご希望により、お刺身は縁起の良い鶴の舞に盛り付けます。

先付け、前菜、とらふぐ刺しの鶴盛り、唐揚げ、鍋、雑炊、デザート

※オプションで焼きふぐ、とらふぐ白子焼き、ひれ酒もご提供します。

お食い初めや長寿祝いなどの家族のお祝い事に。

真鯛の三色姿やきなど、ご要望に合わせてご準備いたします。